#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#时蔬溜海蛎子(13/17)
在海边买到鲜活的海蛎子刚刚括出来的，准备做一道美味佳肴噢。
准备泡发好的木耳，用开水烫一下，凉水过凉沥干水分，青红椒圆葱备用。
海蛎子简单冲洗一下放入红梅黄酒料酒煨制十分钟。
锅中烧开水下入海蛎子，同时淋入红梅黄酒料酒，这道美味的经典灵魂调味料红梅黄酒料酒，红梅首创黄酒料酒有着增香提鲜去腥的作用，使用它做海鲜是最适合不过了！
海蛎子焯水15秒左右取出，这样口感更佳。
圆葱和青红椒洗净切成大小均匀的块状。
锅中倒入底油加热放入圆葱炒至七成熟
炒好的圆葱先盛出备用
另起锅倒入底油加热，放入姜蒜粒爆香，放入糖、黑胡椒粉、酱油、蚝油。
制作海鲜灵魂调味料红梅黄酒料酒淋入适量提鲜去腥，添加适量清水烧开。
大火料汁调匀放入海蛎子
放入青红椒和木耳，再放入盐和味精调味。
淀粉和水的比例是2:1调成水糊状态，淋入适量水淀粉收汁勾芡。
让芡汁紧实一些，口感更加入味。
鲜美可口的时蔬溜海蛎子装入盘中就大功告成了
海蛎子入口鲜嫩细腻混搭着时蔬一起吃，即营养丰富又鲜美无比。
海边的孩子就是有口福噢！红梅黄酒料酒无酒精勾兑、无焦糖着色、无防腐剂添加值得小伙伴们食用的调味料。