黑松露法式奶油炖鸡(2/8)
将鸡腿肉撒上黑胡椒海盐腌制。
放入黄油融化,将鸡肉放入锅中煎
煎至两面金黄后捞出。
锅中倒油,倒入洋葱和蒜末翻炒均匀,倒入口蘑,加一勺淀粉炒匀。
倒入白葡萄酒
倒入淡奶油搅拌均匀。
加入清水和黑胡椒盐,再来一勺黑松露酱搅拌均匀。
搅拌均匀后放入鸡肉,小火慢炖5分钟,捞出即可。