蒜辣椒椒焖鸡肉(
6
/8)
开火热锅加油晃荡匀随便铺上层有肥有瘦鸡肉丁(去不去骨都可以)
大概炒变色了酌情往里淋酒掰干椒初步增香去怪味
略微煎一煎淋咕嘟生抽进去给肉上色定味道
扒拉扒拉添两勺水根据肉量和个人喜好往里扔大蒜
扣盖咕嘟到肉熟汁不多这样撒把脆青椒顺手揪粒肉尝尝小心烫
缺啥赶紧补比如生老抽盐糖完事儿淋圈水淀粉拢拢汁
就可以关火找盘挪出锅随意瞅两眼爱咋吃咋吃了
走了啊，明天见~
