虾洋葱蔬菜创意摆盘(7)(
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虾解冻
虾从背部剪刀剪开
轻松去掉虾线、虾头、虾壳和虾尾。
虾中间切两半,腹部的的黑线也取了,切丁加盐、葱段、料酒和生姜粉腌制20分钟。
毛豆加盐水煮沸计时煮10分钟,使毛豆更加翠绿,
煮熟的毛豆沥干水分
胡萝卜切丁
锅中加油煮沸转小火加入大葱碎炸黄爆香
所有食材加入葱花锅中翻炒入味
花边剪把洋葱剪成花瓣
把炒熟的食材舀盘中间,洋葱摆四周。