【宝宝辅食】一口西多士(4/12)
找好的无边吐司找了很久,到现在我用的还是有边吐司。3片的吐司一口气儿去边,剩下的可以烤脆了搅碎当面包糠,也可以加上牛奶、蛋液做个小甜品。
随便找2片吐司,各涂一面酱料就够了。
好的坚果酱因为没什么添加,很纯粹,做出来也比较稠。所以如果你是那种比较不太喜欢糊口坚果酱的,可以用牛奶稍微泄开一点,薄涂就很好了。
再把所有的吐司片叠在一起,切成9块,这个大小就很好。
按照我这个量,你们打散2个鸡蛋就可以了。
想要让西多士的味道更香,我还是建议你们用黄油来烙吐司,和玉米油、橄榄油做出来的就是不一样。
切好的吐司块裹上蛋液,就可以放进锅里烙了。
开小火就可以了,让西多士在锅里正反面,这几个面都煎到金黄的了。
因为吐司、坚果酱这些都是可以直接吃的,所以只要表面的蛋液熟了就能给它盛出来了。
讲究点仪式感的,可以摆个盘,给这些西多士拼成九宫格,最后淋上点炼乳就行。
其实如果你们觉得切小块麻烦,直接烙也行。但我还是建议切开,不算费劲吧,关键是吃着也方便。
烙好的西多士也不会太干或者硬,反倒是很松软的。这个坚果酱的味道我真的很喜欢,薄涂会更适合大多数人的口味,一口一个的很好吃。