小鸡炖蘑菇(
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在山上采的野生蘑菇，不具备此项条件的，可以在菜市场买点，哈哈哈
东北野生蘑菇，纯纯天然绿色健康食品，自己采摘自己晾晒，营养价值极高
准备一只农村溜达鸡
剁成块，干中学哈哈
葱姜爆香，炒一会，鸡肉变色，加盐，加生抽调味
加入一勺黄酒料酒增香去腥，满满的酒香气
加入八角，加入水，大火烧开后转中小火慢炖
小火咕嘟10分钟，加入洗好泡发的蘑菇，文火慢炖60分钟，炖制鸡肉软烂
加入粉条，收汁后老抽上色
出锅装盘，东北硬菜，小鸡炖蘑菇出锅咯，开造~
