#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#不用一滴水的冬瓜桑拿鸡(13/13)
健康营养低脂菜：冬瓜桑拿鸡。
食材准备：去皮鸡腿肉3份，冬瓜，葱姜。调味料：红梅黄酒料酒，生抽，蚝油，白胡椒粉，盐。
先将鸡腿肉切小块。
葱姜切丝⺈
冬瓜去皮洗干净切厚片
鸡腿肉用葱姜及料酒，生抽，蚝油，盐，白胡椒粉拌一起腌制10分钟。
锅里先放几片姜
再将冬瓜铺上，撒上一点盐。
将腌制过的鸡腿肉放在冬瓜上面，
盖上盖子开小火焖烧10分钟左右，焖2分钟
鸡腿肉熟了，冬瓜出水，撒葱花就可以了。
装盘就可以上桌了。
成品