#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#蛤蜊肉炒鸡蛋(
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先来个成品图
食材准备
鸡蛋打匀，放入洗净的蛤蜊肉
放适量红梅黄酒料酒，红梅黄酒料酒，去腥提鲜增香，效果真不错
放一点蚝油，一点点盐，再放大蒜叶
搅拌均匀
热锅，锅要热一点，放适量菜籽油
油温八成以上，放入蛤蜊鸡蛋，摊开
等成型，翻面
轻轻煸炒一下，出锅！
家乡家宴必上菜
真的太好吃
