椒盐花生苏式月饼(
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中筋面粉，细砂糖，冰水，猪油加入盘中，用刮刀翻拌均匀
然后用手揉均匀成光滑面团即可。然后盖上保鲜膜放冰箱醒发，冬天可以不放冰箱
制作油酥:把黄油和低筋面粉混合均匀
揉成团即可然后盖上保鲜膜放冰箱醒发，冬天可以不放不冰箱
低筋面粉和糯米粉放到锅炒熟
然后倒入盘中，加入白糖，热玉米油翻拌均匀
然年后加入椒盐粉，黄油，翻拌均匀
再加入熟花生碎，熟白芝麻，继续翻伴均匀
加入黑芝麻翻拌均匀
然后用手揉成团
馅料分割，一个26-28克，看技术，馅多怕新手包不好会露陷，新手建议26克
然后把油皮和油酥取出，各分割成12分
油皮压扁，放入油酥，包裹油酥
像包包子那样包好，不要露陷，收口朝下
然后擀面成鸭舌状
从上往下卷起
依次做完12个，收口朝下
取出一个长面团，竖式摆放，第二次擀长擀的越长越起诉，新手不建议擀太长，破皮
然后再次从上往下卷起
依次做完12个，收口朝下摆放
取一个饼皮，收口朝上，手指在中间卷起对折，按压扁成饼皮
然后放上馅料
包好揉圆，收口朝下摆放
收口朝下，依次放到烤盘中，可以分开烤两次
盘用手轻轻按压成圆扁状
按上苏式印章
烤箱预热，上火175度，下火180度25分钟开始烘烤
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
成品6
成品7
