榴莲冰皮月饼最靠谱的做法(
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手粉就是炒熟的糯米粉 馅儿的糖根据榴莲的甜度来增减 吉士粉没有可不放
榴莲奶酪澄粉白糖一起搅拌均匀
奶酪压开或者打蛋器打开
不粘锅开最小火
炒3分钟左右就报团了，关火放凉
冰皮月饼粉
加刚烧开的沸水
筷子搅匀
刮刀翻拌匀
不烫手时，拉扯融合
分成25克一个
饼皮压成中间薄，边缘后厚
包入榴莲馅
裹熟粉防沾
光面朝上
压出花型，多余的干粉刷掉
好啦
冷藏一会更好吃
不建议冷冻哈
