鸡蛋世棒卷饼(
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用分蛋器捞出蛋黄,把蛋白蛋黄分离开,
世棒切丁
把世棒丁倒入搅散的蛋白液碗中,加一丢丢生姜水除醒,不加盐世棒的咸味足够。
把蛋白世棒糊舀入加热刷油的早餐机平底锅中,用锅铲抹平,两面烙金黄。
切点葱叶碎
蛋黄搅散
生姜粉加入葱叶搅拌均匀,加入蛋黄液中。
舀入刷油的平底锅中晃一下摊均匀
蛋黄酱饼两面烙金黄
蛋黄饼上铺蛋白世棒丁饼,从一头卷起。
把圈了的头藏在蛋卷下面
把蛋卷切段装盘