红烧黄鳝(8/8)
黄鳝热水冲洗掉粘液,剪段
葱姜蒜准备好
一起下锅翻炒出香味
加入生抽,老抽,糖,料酒,翻拌均匀
加入点白胡椒
加没过食材的水
大火煮开后转小火炖煮半小时
最后收汁,撒上白胡椒粉即可