#厨房鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#东北长豆炒土豆(5/6)
豇豆一把洗净,东北习惯把豇豆叫做长豆。洗净切段,沥干备用
土豆切成短粗条,用油炸一下捞出备用。
锅放底油,放入蒜片炒香,倒入长豆煸炒一下,倒入两勺生抽,一点点糖,翻炒一下,加入半碗清水,中小火翻炒。加入清水后酱香味更浓,非常下饭。再加入半碗清水,炒熟为止
加入2勺松茸鲜翻炒均匀
倒入炸过的土豆条炒匀
出锅啦