醉熟大闸蟹(8/10)
准备好所需食材
大闸蟹洗净，肚皮向上，放一片姜片
锅中烧开水，把大闸蟹放入蒸锅蒸15分钟
另起锅放入大料焙香，这样可以更好的释放香气
焙香的香料放入生抽，冰糖
加入黄酒料酒煮开后关火冷却
调味汁冷却后倒入蒸好的大闸蟹中
冷藏6小时后即可食用
开动吧
醇香鲜甜，回味无穷