麻酱糖饼(1/8)
面粉加温水搅拌成絮状后,手揉成团,松弛30分钟
松弛面团的时候调制馅料,芝麻酱加食用油搅拌至顺滑,加入红糖搅拌均匀备用
松弛好的面团,分成剂子。擀成圆形
馅料涂抹到面片上,下方划开一刀
掀起一角顺一个方向卷成锥形!不要卷的太紧,捏紧收口位置!小头边上立起来旋转几下
轻压展开,再轻轻擀平
利仁小钢仁电饼铛提前预热,0涂层304不锈钢烤盘,从根源上杜绝涂层脱落引起的健康问题!倒油,放入饼胚,盖上盖子
香气满满的芝麻糖饼出锅啦!利仁小钢人电饼铛!我的完美搭档。