柠檬炒鸡(
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将鸡腿去骨。
加入一勺料酒，半勺老抽，一勺蚝油，适量九菇鲜，胡椒粉，淀粉。
抓拌均匀，腌制20分钟。
锅中热油倒入鸡腿肉。
煎至两面金黄。
加入一勺白糖。
倒入柠檬片，洋葱，蒜片，小米辣，香菜，大火翻炒均匀。
盛出即可。
