大头菜熟肉煎饺(0/7)
大头菜切碎，挤干水份，韭菜切碎，先加入熟植物油拌匀，熟肉也切碎，加入生抽，蚝油，盐，调味。
最后加入太太乐松茸鲜调味料，增加鲜味。
搅拌均匀备用。
中筋粉和温水搅拌成棉絮再活成光滑面团，揪成小剂子。
擀成圆形面片，包入馅料，平底锅烧热，喷油，摆入饺子，中火煎至底部定型，加入小半碗清水。
继续中小火煎至水份烧干，关火焖几分钟，即可出锅。
饺子外皮Q弹，底部焦脆，内馅鲜香，咬一口超满足，口感丰富。