自制捞汁小海鲜的做法_菜谱

食材洗干净备用

小海鲜等按分开冷水下锅，加葱姜料酒煮熟，捞出冲洗干净备用

香菜，芹菜切段儿，叶子切碎，蒜弄成蒜蓉，切两片姜，柠檬切片去籽

干净的盆儿，可以用矿泉水，或者凉白开，蜜雪柠檬水等，加入酱油，花椒油，香油，盐，鸡精，辣椒油，熟芝麻，用矿泉水和凉白开的可以适当加白糖，葱姜蒜切好的，柠檬片放一起，兑好后将煮熟的食材放里面浸泡