自制果丹皮(2/8)
海棠果洗净,去蒂。
抠果核,家里没有去核器,我就用到切的。有去核器比较方便。
放白砂糖,按着一斤果,100克白砂糖的比例放。放入蒸锅里蒸,蒸熟为止,我二斤果大概用了二十分钟。
蒸熟的果出了很多汤水,尽量舀干果汁。尽量干,晒的快。
将蒸好的果子放入打泥器中打成果泥。底板上铺保鲜膜,将果泥均匀的刮在保鲜膜上。
这是晾干后的效果,选择通风并且有阳光的地方晾晒。
晒干后轻轻揭开保鲜膜,卷起,切开,方便孩子定量实用。
用保鲜膜包裹后的样子。很简单吧,自己做的放心吃。