生菜香菇羊肝面(
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肝切片用盐、淀粉腌制10～15分钟。
锅中放油，炒香蒜、姜。
再放入香菇片翻炒几下，再放入水煮开。
水开放面条煮软，面条煮软后，加入腌制好的猪肝煮熟，再放入生菜煮熟，加生抽、五香粉拌匀即可。
