猪肉猪肝切片。（猪肉要买猪梅肉） 加2勺酱油。半勺盐。1勺料酒腌制抓拌一下。最后倒入花生油。抓拌一下备用。

菠菜加油焯水（不然草酸会很高） 另起锅。加姜片一丢丢油。翻一下。 加水煮沸。加入焯过水的菠菜。 加半勺一丢丢盐。半勺菘鲜鲜。煮沸。 再加入腌制好的猪肝猪肉。煮熟即可。 超级补血补铁。