南瓜糕(烤箱版)(5/6)
把南瓜带皮蒸熟,晾凉后挖出瓤,捣成泥。我这个纯瓤是280克左右。
放230克糯米粉,无需过筛
放适量温水,适量白糖,揉成面团,无需醒发
揪成小块,一面撒上黑芝麻
烤箱放中层,上下火215度,30分钟
晾凉就可以吃啦,虽然烤裂了,但稍微过点火候更香哦!真的又香又糯很好吃!