#我的中秋餐桌#伯爵红茶奶酥椰蓉月饼(
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软化的黄油加入炼乳 蜂蜜混合均匀、
再筛入粉类用刮刀翻拌
再揉成团 冷藏30分钟
软化的黄油加入馅料所有食材混合均匀 再揉成团 冷藏30分钟 取出 均分成9份 饼皮包入馅料
放入模具(50g) 按压成形
刷点鸡蛋液,烤箱提前预热 上下190°6分钟定型 取出冷却10分钟 刷上蛋液 上下火150°15分钟
一定要根据自己家烤箱得温度掌握,以免烤裂
哇,这月饼也太可爱了吧!
不只有传统甜腻,伯爵红茶月饼藏着别样惊喜——
酥皮咬开是绵密内馅,红茶的醇厚缓缓散开
解腻又留香,中秋吃出新意。
这种小清新的花纹也超喜欢
越看越漂亮~也很好吃