甜枣窝窝(3/7)
多洗几遍，把软掉的枣去除。
把枣核去除干净。有蒜臼的可以捣碎去除枣核，我嫌太麻烦，直接切的。
去除枣核后用绞肉机打碎成图中这样。
放揉面盆里，少量多次加面粉使劲揉匀，用绞肉机打碎的枣不容易出水，可以适当加点儿水。
先团成球形，大拇指往里塞个洞，开是把面团打转。捏成自己喜欢的样子。熟能生巧。样子好坏不影响口感。
上锅蒸25分钟，闷2分钟，出锅。
比第一次做的漂亮很多，口感超级棒！