猪肉茴香饺子(
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面团材料混合揉匀，醒面1个小时。 再次揉匀后分小剂子，擀皮。
茴香洗净控干水分，切碎拌入肉馅里，加盐3克，搅拌均匀备用。 取一个饺子皮，包入适量馅，对折挤压既成。
全部包好
锅中水开，放入饺子，盖上盖子，待开锅后，倒入一碗凉水，再盖上盖子，再次水开后，打开盖子煮5分钟左右即可。
开吃吧
成品
