奥尔良炸鸡排(
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鸡排对半切开，用刀背拍散
加姜片、料酒、生抽、蚝油、儿童奥尔良腌料抓匀腌制半小时
先裹玉米淀粉，再裹一层蛋液
最后裹一层面包糠
油温五成热，小火炸八分钟左右
切一下就好啦，又香又酥，里面真的爆汁了~
