花雕熟醉爆浆溏心蛋(
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将以上调味料放入锅中,加入适量清水
大火煮沸后关火备用
另起锅,水开后放入鸡蛋,倒些白醋(防止蛋壳炸裂)
煮6分钟后,入冷水浸泡降温
鸡蛋剥皮后,倒入煮好的料水
盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一晚更入味
鸡蛋这样做巨好吃,拌饭做沙拉都可
切开就像咸蛋黄一样油润润的
超级爆浆~
快来试试吧