1首先先将鸡翅和翅根清洗干净，倒入盐和少量生抽腌制； 2再将买回来的菜清洗干净，芹菜带叶子切段，胡萝卜削皮切块，土豆削皮切块，香菇切块，洋葱切块，蒜直接剥皮扔入，最后全放进锅中，倒油搅拌，尽量将芹菜铺到锅底（以免粘锅）； 3将刚刚腌制好的鸡翅摆到锅内，如果大虾很新鲜直接放，如果买的冷冻的，建议过一下热水（我的是刚冻的，就没过热水）；

加入各种调料，还有增加美味的太太乐松茸鲜！ 如果青菜放的少，可以稍加些水；如果蔬菜很多，完全可以不用额外加水！

煮30分钟左右，到自己喜欢的全软烂程度即可！