干蒸牛肉|鲜嫩香韧🔥兼具清蒸和焗烤风味!(
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吊龙切片
黑胡椒+白胡椒碾成粗片,大蒜碾碎,黑豆豉整粒放入,把烧热的菜籽油分次浇上来,做成「灵魂小料」
吊龙放入所有腌料,抓匀到所有料汁吸收进肉里。
找一口可以干烧的锅子,锅底放一点点水,放入蒸架,把空盘子架上去预热5分钟。
然后把肉铺上去,用中火干烧8分钟,将肉烧熟。
出锅后撒一点香葱和小米辣就好啦~