#厨房鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#鸡胸肉炒海鲜菇(12/14)
准备好食材备用。
鸡胸肉切大小均匀的细丝。
切好的丝放清水漂洗几次去掉血水。
放入料酒 胡椒粉 鸡蛋清 抓匀再放入干淀粉油抓匀腌制一会。
调一个料汁备用,两勺生抽 半勺白糖 少许干淀粉 两勺清水 少许太太乐松茸鲜拌匀。
海鲜菇去脚清洗干净。
配菜切好备用。
热油倒入鸡丝划散。
放入葱姜蒜炒香。
来一丢丢老抽上点颜色。
倒入海鲜菇 木耳和青红椒丝翻炒均匀。
淋入调料汁。
翻拌均匀即可出锅。
非常健康的一道减脂菜,喜欢的做吧,嘎嘎香!