#厨房鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#鲜冬瓜饺子(6/9)
冬瓜切丝,放一勺盐拌匀,静置半小时
锅里倒油,烧热关火。放入葱花,姜末。我没有姜末,用了姜粉。
放适量花椒油,生抽,姜粉,蚝油。十三香。盐,
太太乐原味鲜搅拌均匀
直接放肉馅继续一个方向搅拌
冬瓜丝挤干水分,放入拌好的肉馅中。
面团分成小团,擀皮。包成饺子。
蒸锅凉水下锅,摆入饺子。水开计时十五分钟即可
开吃