嫩煎辣孜鸡胸肉(
7
/8)
根据自己想腌肉量参考食材栏往一大盆里加干料
酌情添水搅和匀灵活淋些料酒生老抽进去调色增香
感觉差不离了扔上收拾干净控净水去掉筋膜改条/片的鸡胸肉
努力搂匀(拌不动补水)封保鲜膜扔冷藏腌一晚或者两小时以上
拿出来铺到刷油不粘锅/铛或者烤盘可微波的盘里
凭经验煎/烤/叮熟整到自己喜欢的成色关火/断电
挪盘里随意瞅两眼爱咋吃咋吃就好了(吃多少整多少余下的分装扔冷冻慢慢消耗)
走了啊，明天见~
