避风塘炒蟹(
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两个菜一起做
一个锅煎鸡翅一个锅煎螃蟹和虾
鸡翅提前用料酒和盐腌半小时，煎至两面金黄，放可乐，老抽，生抽，香叶，八角，桂皮，加点水适量的盐盖盖子焖煮十分钟。
另一个锅炒香葱姜蒜末小米辣，放避风塘调料
放入虾和蟹炒匀即可出锅
出锅了
最后大火收汁
装盘
