#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#茶香北极虾(2/10)
盐水鲜茉莉花冲洗一下，青豆开水焯后过冷水更加饱满翠绿。
铁观音加入500毫克水等待20分钟泡出茶汤备用。
调酱汁：生蚝、生抽、白糖、搅拌均匀。
泡好的茶叶沥干水炸酥，锅中多放油，放入茶叶小火慢炸，酥脆后盛出。
解冻好的北极虾倒入茶汤里浸泡一会增加茶香，再沥干水。
北极虾撒上淀粉抓匀。
锅中剩下的油煎加拿大北极虾增加酥脆感。
现在把茉莉花和青豆放入锅中一起翻炒，再淋上调好的酱汁。
最后把炸好的茶叶酥放进去，翻炒均匀。
完成。