低卡!紫菜鸡蛋丸子汤(
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低卡又健康,营养还美味~
鱼丸(是我们福州这里的鱼丸,鱼丸种类很多没夹心有夹心的都有,这种是小颗粒的鱼浆包葱花的小鱼丸子)鸡蛋1个、紫菜、葱花少许。
锅里清水烧开后,倒入丸子,再大火煮开。
丸子煮开后,直接打入一个鸡蛋,然后用筷子快速搅散鸡蛋,成蛋花。
这时候加入少许紫菜。
同样用筷子快速搅散。
转小火开启调味,加入1勺盐巴。
少许太太乐原味鲜松茸鲜调味,让汤更鲜美,提升滋味。
撒少许白胡椒粉。
关火,撒少许葱花。
搅拌均匀即可。
成品图。
成品图。