雪菜烧大黄鱼(
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食材准备。
起油锅,一定要加猪油。
煎黄鱼,要煎透。
加葱姜蒜,料酒。
加雪菜,生抽,糖,一碗水,必须是开水。
大火煮开,我因为要铁锅要烧另一个菜,换平底锅。
加盖,五分钟。
出锅啦,太鲜了。