#厨房鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#黑木耳炒肉片(1/10)
准备好食材:新鲜黑木耳清洗干净,切改刀切小块,芹菜切断、生姜切丝,青红椒切丝,梅花肉切片,加入少许生抽、料酒、玉米淀粉抓拌腌制10分钟备用。
锅中水开,倒入黑木耳焯水一下
热锅凉油,油温5成热时倒入肉片翻炒变色,盛出备用
锅中留底油,姜、蒜爆香
倒入黑木耳翻炒一下
加入适量生抽、料酒、白糖、翻炒几下食盐
把之前炒好的肉片倒入锅中混合翻炒一下
加入青红椒丝和芹菜段继续翻炒几下
加入适量太太乐松茸鲜,翻炒一下,即可出锅
出锅装盘,咸香可口,非常下饭。