红豆饼(2/17)
红豆提前1天浸泡，电饭锅炖汤模式熬煮2小时
盛入炒锅，加入10克油
加入蜂蜜
中小火翻炒到水分减少可以抱团
按30克/个分成20个小球
饼皮材料混合，揉成光滑的面团醒发30分钟
将面团分成21克/个的小剂子，大约20个
擀成饺子皮状
放红豆馅儿
收口捏紧
20个全部做完
用刮板压平
都压好
烤箱180度烘烤15分钟
成品图
成品图
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