鲜虾汉堡(2/7)
鲜虾去虾线壳之后腌制五分钟 料酒三勺,黑胡椒粉一勺,半勺盐
把虾肉放进绞肉机绞几下,接着放入淀粉和两块冰块(没有可以不放主要为了增加粘稠度),然后在打成泥
打成这样就可以啦
把虾泥搓成饼,(手里放点油就不沾手了)放入平底锅小火煎
双面煎成这样就可以啦
汉堡坯提前解冻完,放空气炸锅,80° 两分钟就可以,或者平底锅煎热都可以 然后组装:面包底→沙拉酱→生菜→肉饼→芝士片→生菜→沙拉酱→面包顶
这样就好啦快去试试叭~