#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#珍珠汤(6/6)
胡萝卜腊肠切丁焯水,枸杞,鸡蛋液
300克面粉 打开自来水龙头,把水流调小,让水呈一滴一滴的状态往下滴。 ​ 准备好面粉放在容器里,把滴下来的水慢慢加到面粉里。 ​ 加水的同时,用筷子或勺子不停搅拌面粉。 ​ 一直搅到面粉变成絮状(像一团团松散的小棉絮)就可以了。
锅中放小榨菜籽油,油开后加入水
水快开时,加入胡萝卜丁,腊肠丁,枸杞
水沸时依次下入面絮,在淋入鸡蛋液,加盐加胡椒粉拌均匀
出锅