七夕限定:香茅烤欧洲猪肋排(0/6)
去掉欧洲猪肋排多余的脂肪筋膜,切成小段;
将香茅、香菜、小米椒、洋葱、青柠汁、红糖、老抽、蚝油、盐、鱼露放入料理机,混合打碎;
将酱料均匀抹在欧洲猪肋排上,腌制2小时;
空气炸锅180度,烤30分钟,中间取出翻面,刷上酱料,烤至结束;
小红萝卜切成片卷起,做成玫瑰花装饰;
出锅摆盘;