薯骨鸡腿(
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鸡腿沿着中间剪开剔掉骨头
加入姜片，2勺九菇鲜调味汁、1勺蚝油、1勺辣椒粉、少许海盐黑胡椒、200ml牛奶，抓匀腌制半小时入味
土豆上窄下宽切小条，水开下锅煮5分钟，放入腌制好的鸡腿里
鸡腿裹一层蛋液、一层炸鸡粉
表面喷油，空气炸锅180度25分钟，中途翻面
出锅后撒点欧芹碎装饰，完成✅
