牧羊人派(
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土豆去皮，切小块上锅蒸熟备用
锅里热油，放入牛肉末炒香，加入洋葱、胡萝卜、芹菜翻炒均匀
加入一勺番茄酱、少许海盐黑胡椒、少许迷迭香，一勺黑松露酱，翻炒均匀，再加少许面粉翻炒均匀后，加少许开水或高汤煮至浓稠
蒸好的土豆加入一块黄油、一个蛋黄，少许芝士碎、少许黑胡椒碎，压成土豆泥，再加入适量的牛奶搅拌均匀
盘里放入炒好的牛肉铺平，加入土豆泥铺平，用叉子划一些纹路，再嚓上一层芝士碎，放烤箱180度烤20分钟
出锅后撒上少许欧芹碎，完成✅
