#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#酥炸鸡腿(6/9)
鸡腿处理干净，加生抽、蚝油、葱、姜、十三香、料酒、盐，抓拌均匀放冷藏腌制30分钟。
腌制好的鸡腿加入一勺面粉，打入一个鸡蛋。
搅拌均匀。
一勺面粉，一勺淀粉搅拌均匀备用。
热锅倒入外婆乡小榨菜籽油。
蘸上面粉，多余的面粉抖掉。
油温六成热，放入鸡腿。
炸至金黄捞出，油温升至七成热复炸一遍捞出即可。
出锅装盘，外酥里嫩，太香了！