#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#肥牛拌饭(0/7)
肥牛焯水,水里加一勺盐和一勺料酒。
洋葱炒软后下锅焯好的肥牛卷。
提前兑一碗料汁,根据个人口味,可以调整搭配的食材。
倒入料汁翻炒一下,再倒入小半碗水煮3分钟左右。
煎一颗灵魂鸡蛋,一定要放鸡蛋,拌起来特别香。
嫩滑的肥牛配上溏心蛋,撒一点葱花和黑芝麻,拌着浓浓的酱汁,裹着米饭,吃起来实在太香了。
味道绝对不输外面的餐厅,太好吃啦。