准备食材
不喜欢太甜的白砂糖可减量
果酱了根据自己口味(个人更喜欢蓝莓果酱)，不喜欢可以不放！
可用纯牛奶咖啡液或者朗姆酒，按自己喜欢
把蛋清蛋黄分离后，蛋黄放入一个无油无水的容器里，加入20克白砂糖(本人不喜欢太甜)，隔95℃以上热水(杀菌)打蛋器打发，打成酸奶状
250克动物奶油倒入无水无油容器里，打蛋器高速打发
打成浓稠酸奶状(可适当稠一点，因为自己吃的我没加吉利丁片)，然后加入250克马斯卡彭，搅打均匀！
把打发的蛋黄液和奶油马斯卡彭液混合均匀，提拉米苏糊糊就做好了
取一个合适的容器(餐盒也可以)，手指饼干蘸取牛奶液后均匀铺上，刷一层果酱(不喜欢也可以不涂)，上面均匀涂抹一层提拉米苏糊糊，再放一层蘸过牛奶的手指饼干，刷果酱
再铺上一层提拉米苏糊，用刮片刮平整，放入冰箱冷藏3-4小时
原味的也好吃！也可以摆上自己喜欢的水果，一盘提拉米苏就做好了！
