拌面(简易无油)(0/5)
胡萝卜,青瓜檫丝(适量即可)
拿小碗倒生抽一勺,耗油1勺,辣椒酱一勺,豆瓣酱半勺,热水7勺放微波炉一分钟(用锅炒也成)
拿剪刀把蒜剪小粒,切也好大晚上剪刀省事。放做好的料汁里头再放微波炉一分钟(炒的有香味就好)最后放香菜(叮几秒)
同时放水,水开后放胡萝卜、青瓜丝焯一分钟(不会太生,太熟也不好吃了)
青瓜胡萝卜丝都捞到碗里再放面条,生面条水开后放一小勺盐,再开过一分钟就熟了。拌面不要煮太软要不然不好吃。拌一拌就好了,要趁热吃,一定一定要趁热,放久了会坨