家庭版鲜掉眉毛小馄饨(
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将所有食材及调味料全部放入料理机搅拌打碎并使调味均匀
用的是乌鲁木齐市当地的红洋葱和一些新鲜茶树菇，也可以不放菌类
市场上买的小馄饨皮，太大了就包成抄手了
准备好馅料及皮子，开干
取一张馄饨皮将1/3勺的馅料放置在一角
向对角卷折，尽量让肉馅不要外溢
卷好的样子，两边有一点空余
抓住两次向自己身体方向对折对捏
对捏的时候稍稍有点力使两边紧紧压在一起
每家包法不一样新疆少数民族的叫蛐蛐，更饱满，内地的皮大叫抄手，我包的是元宝负责招财
包好的放冰箱里冻着，饿了就乐意吃现成
