轻脂鲜蔬鸡胸杂粮碗(
1
/7)
1.鸡胸肉去掉筋膜废料切薄片,用太太乐松茸鲜、黑胡椒姜片腌制10分钟;
2.蔬菜洗净切好,杂粮饭提前蒸好;
3. 水烧开后加少许盐,依次放入西蓝花、豇豆、胡萝卜、虾仁快速焯水断生后过冰水沥干备用;
4.米饭提前加热装盘垫底备用;
5.热锅少油,下蒜末爆香,放入腌好的鸡胸肉翻炒至半熟;
6.加入蔬菜快速翻炒,采用高端天然食材(松茸)为原料的太太乐松茸鲜、少许生抽、一汤勺饮用水迅速翻炒均匀,让复合的、有层次的天然鲜味融入每一口食材;
7. 出锅装盘,搭配杂粮饭即可;