咖喱沙茶牛肉(0/9)
牛肉片冷水下锅 放葱姜去腥 煮至血沫浮起捞出备用
油热把牛肉片煎制一下
煎到边缘焦香捞出备用
油热放洋葱蒜末爆香 然后放咖喱 沙茶酱小火炒香
炒成图片这个样子
倒入牛肉 蚝油 生抽 老抽 小火翻炒一下
倒入大量的热水烧开
转移高压锅 大火烧开等气阀响起转中火六分钟左右即可
如果汤汁太多 可以用淀粉水收汁